CREPIOCA – RECEITA COM 190 KCAL EM DUAS PORÇÕES

Que tal uma receitinha saudável para o final de semana?

Vamos aprender a fazer uma crepioca saudável e bem saborosa?

INGREDIENTES

• 1 banana-nanica grande madura
• 2 ovos inteiros
• 5 colheres de sobremesa de farinha de tapioca
• 1 colher de chá de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sobremesa rasa de chia em sementes
• Azeite de oliva extravirgem para untar

MODO DE PREPARO

1. Amasse a banana, aqueça no micro-ondas e reserve.
2. Em um recipiente de vidro, bata os ovos com a farinha de tapioca, o cacau e canela em pó até formar um creme homogêneo.
3. Esquente uma frigideira antiaderente e unte com uma pequena quantidade de azeite.
4. Despeje metade da massa e espere desgrudar da frigideira para virá-la e dourar do outro lado.
5. Acrescente metade da banana amassada, espalhe em metade da crepioca como recheio, salpique parte da chia, feche e sirva quente.
6. Repita o processo e faça mais a outra crepioca.

Hummm! Deu água na boca! Acho que acrescentaria aí um pouco de canela. Vou fazer no final de semana. Lembre-se que a medida acima é para um pessoa, viu!